夕張メロンに次ぐ特産品！夕張産長いもが市場に出始めてますよ！
- 2015/11/9
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こんにちは、冨安です。
夕張といえば、夕張メロンが有名ですが
夕張は長いもも、特産品として有名なんです。
私は今年夕張にきてはじめて長いもも特産品であることを知りました。
山に囲まれた立地や土質に恵まれた夕張産の長いもは、甘みや粘りが抜群だそう！
自分で少し炒めて食べてみたくらいですが、美味しかったです！
サクサクした歯ごたえがありつつ、粘りっけもあり不思議な食感でした。まだこれから堪能したいですね。
１１月頃から市場に出始めていて、町内の各商店さんなどでも取り扱い始まっていますよ！
すりおろしても良し！ステーキにしてもよし！
今が旬の夕張産長いも！
次回、取り扱っている商店さんをご紹介したいと思います！
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コメント
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コメント (2)
上の写真に写っている長芋は、夕張産の長芋ではありませんよ。
産地は由仁の川端あたりで作っている長芋です！
（箱に北海道産って書いてあるでしょ？夕張産はちゃんと『夕張市産』って書いてあります）
ご指摘ありがとうございます。
失礼いたしました。気をつけて投稿するようにいたしますm(_ _)m